ちょっと一息
2018年01月24日
みなさん、こんばんは。
佐藤としみです。
社労士受験に全く関係ないことで恐縮ですが、今日はすっぽん料理を食べてきました。
美容と健康のため、年1回だけですが、この時期に食べにいくようにしています。
今日の料理をご紹介しますね。
【1】すっぽん唐揚げ
写真上方にすっぽんの唐揚げ、左下がエイひれです。
甲羅の裏のコラーゲン部分が旨味があって美味しいです。
【2】生海苔酢
酢の物で、一気に飲めてしまいます。
【3】すっぽんスープ茶碗蒸し
茶碗蒸しはアツアツですっぽんの出汁がギューっと出ています。
身体が温まり幸せな気分に浸れます。
【4】すっぽんサラダ仕立て
サラダには、すっぽんの身、レバー、卵が入っています。
レバーは臭みなく、卵は濃厚な味わい！
（黄色い丸いのが卵です。）
【5】すっぽん名々鍋
すっぽんのお鍋は、本当においしく、やみつきになりそうです。
【6】箸休め
つぶつぶの食感がたまらない！
【7】スープを使った季節の料理
おつゆまで全部飲んでしまいました。
【8】すっぽん玄米おじや
玄米おじやは、食事の〆にぴったりです。
【9】手作りデザート
甘過ぎず、絶妙な手作り胡麻アイス最中がたまりません！
今日はコラーゲンたっぷりのすっぽん料理に満喫しました。
お肌の調子も良く、体がほかほかで、ぐっすり眠れそうです。
いつも次の日は疲れがとれていて、体が軽くなったような感じがします。
この後の東京本校の授業は、健康保険法を早苗先生にお願いしていますので、しばらくみなさんにお会いできませんが、この期に英気を養って、直前講座の制作物を手掛けたいと思っています。
一昨日は大雪でした。
帰りが大変だった方も多かったのではないでしょうか。
[1月22日 大雪の状況（池袋）]
明日は今季最強の冬将軍の影響で、全国的に体の芯まで凍えるような極寒となる予報が出ています。
特に朝の冷え込みは厳しいらしく、東京では－3℃の予想で、内陸ではさらに厳しい冷え込みとなり、水道管の凍結の恐れもあるとのことです。
道を歩くだけでも凍っているところが多いので、気を付けて歩いてけがをしないようにしてくださいね。
インフルエンザもはやってきているとのことですし、寒さ対策を万全にしつつ、体調に留意して、頑張ってください。
syarousisikenn at 23:50│コメント(2)2017年04月30日
特に、帰りの新幹線の発車時刻がまだある場合に、パソコンを開いて仕事をしたいというビジネスマンにお薦めです。
JR新大阪駅構内のエキマルシェ新大阪にある「ドリップ エックス カフェ」です。
（新大阪の駅の構内ですが、新幹線の改札に入る前（右側）にあります。）
店内には、カウンターではない席にも、電源（コンセントの差込口）があり、空いた時間にパソコンを開いて仕事ができます。
店内は静かな落ち着いた雰囲気で、お客は一人の人が多いようです。
食事をとりたいわけではなく、コーヒーや紅茶、アルコールなどを飲みたいわけでもないときにうれしいのが、この「コールドプレスジュース」（次の写真メニュー右上）です。
コールドプレスジュースは5種類ありますが、今回は、小松菜、セロリ、林檎をつかった「Green」(790円)にしてみました。
コールドプレスジュースは、店内で注文したら、コップに入れず、プラスチックの容器のまま運ばれてきます。
したがって、店内で飲まなくてもOK。
持ち帰って、帰りの新幹線で飲むことも可能です。
青臭さもなく、美味しくいただけます。
メニューを見ると、イチゴがたっぷり乗ったフレンチトースト、ワッフルなどから、玄米入りお粥やシンプルなふわふわ玉子を挟んだタマゴサンドイッチなど、ちょっとした食事をとるにも良いようです。
本格ドリップ珈琲は、バリスタチャンピオンの抽出技術を再現したとのこと。
海外の瓶ビール、ハイボール、ワインに合わせて、おつまみもあるので新幹線に乗る前に一杯飲むのにもおすすめです。
大阪出張で、帰りの新幹線の待ち時間があるようなときは、ぜひ、立ち寄ってみてください。
syarousisikenn at 21:00│コメント(0)2016年11月30日
みなさん、こんにちは。
佐藤としみです。
先日、大阪本校で実施しました「合否を分けた12問」でご記入いただきましたアンケートに、「大阪でお薦めの食べ物（店の名前）、観光名所・スポット等がありましたら教えてください。」という質問を入れさせていただきました。
また、9月22日（木・祝）に実施した「2016本試験詳細解説」でも、アンケートに同様の質問を入れさせていただいています。
以前のブログの中でもアンケートにご記入いただいた店や観光名所等をご紹介すると言っておきながら、なかなかお伝えできませんでしたが、本日、ご紹介させていただきますね。
☞以前に「ご紹介する」とお伝えしたブログの記事はこちら
☞同様の質問での「名古屋の名店」の記事はこちら
Ａさんのお薦め
・「うだま」・・・大阪駅第３ビル地下1階（カウンター式のさぬきうどん屋）
チク天おろしぶっかけ（冷）・・・うどんはもちもちの食感で、おいしく食べごたえがあります。
・串の坊（宋右衛門町店）・・・少し高い串カツ
おいしそう！
Ｂさんのお薦め
・鉄板福山（京橋）
ステーキランチ200ｇ（1,000円）・・・200ｇステーキが1,000円で食べられるとは破格ですね。ごはんもおかわり自由です。
Ｃさんのお薦め
天ぷらの「川原崎」・・・北区東天満 カウンターだけの小さなお店ですが、季節感あふれた素材が好評です。
食通が通うようなお店ですね。
Ｄさんのお薦め
・東心斎橋「わがまま居酒屋 哲や」
お酒がおいしそうです。
Ｅさんのお薦め
・JR大阪環状線 桜ノ宮駅「新桜の通り抜け」
桜の名所「造幣局の桜の通り抜け」ですね。
きれいな桜で癒やされそう・・
Ｆさんのお薦め
・平日・土曜日ー北新地のランチ 和食ならはずれなしです。1000円くらいからなのでかなりお値打ちです。
※ここでは、北新地の「みち田」という店のランチをご紹介します。
みち田ランチ（1,000円）・・・天ぷらはごはんの上に乗っけて天丼になり、おそばと茶わん蒸しまで付いて1,000円というお値段は、確かにお値打ちですね。北新地はこういったお店が多いようです。
Ｇさんのお薦め
・揚子江ラーメン
揚子江ラーメン・・・透き通った塩スープに、極細麺。具材は、チャーシュー、もやし、春菊、葱。あっさりながら旨みのあるスープこそが、揚子江ラーメンの命。
Ｈさんのお薦め
・堂島ホテル朝ごはん
AMERICAN BREAKFAST（1,900円）・・・エッグベネディクトは3種類の中から選べます！ 満ち足りた朝になること間違いなしですね。
Iさんのお薦め
・たこ焼き「玉屋」
食べ歩きができますね。
Jさんのお薦め
・ぶぶ亭の明石焼き
明石焼き・・・明石焼きを載せる台がななめになっています！
Kさんのお薦め
Lさんのお薦め
・マルビルの中のたこのてつ（自分でたこ焼きやけるお店）
自分で焼けるのはいいですね。ただ、うまく焼けるかな？
・大阪駅前ビル（３ビル）の中のうだま（うどん）
Mさんのお薦め
・鉄人の店（金本知憲プロデュース）
ここは、木田先生が喜びそう・・
Nさんのお薦め
・観覧車（梅田）
Oさんのお薦め
・天神橋筋商店街（日本一長い商店街）
・中村屋（天神橋筋商店街の中のお店でコロッケが有名です。）
食べ歩きができますね。
多くの方がアンケートに書いていただき、ありがとうございました！！
また、大阪でのセミナーの際には、いろいろ聞かせてくださいね。
syarousisikenn at 15:00│コメント(0)2016年10月27日
みなさん、こんにちは。
佐藤としみです。
以前、名古屋でガイダンス（2016本試験詳細解説）を行った際（9月19日）、名古屋本校にお越しいただいた方へのアンケートに、「名古屋でお薦めの食べ物（店の名前）、観光名所等がありましたら教えてください。」という質問を入れさせていただきました。
固い項目の質問が並ぶ中で、急にこのような質問があって、びっくりした方もいらっしゃったのではないでしょうか。
以前のブログの中でもご紹介すると言っておきながら、なかなかお伝えできませんでしたが、本日、ご紹介させていただきますね。
☞以前のご紹介するとお伝えしたブログはこちら
ちなみに、この記事の中で掲載している写真は、各店からブログに掲載することの了承をいただいています。
Aさんのお薦め
きしめん ひつまぶし 名古屋城 徳川美術館
ひつまぶしは、熱田神宮にある「蓬莱軒」で食べたことがあります。
私はあまり鰻は食べないのですが、その時はとてもおいしかったです。
（蓬莱軒ホームページより）
「徳川美術館」もあるんですね。
知りませんでした。
「名駅西口地下」とあるのは、エスカのことでよかったんですよね？
エスカはいろいろなお店が入っていて、新幹線にも近くて便利なので、よく立ち寄っています。
そういえば、ここに紹介されている「山本屋」のみそ煮込みうどんも、エスカで食べたことがあります。
名古屋ならではという感じがしますね。
冬の寒い日には、身体があたたまりそう。
（山本屋ホームページより）
Cさんのお薦め
あんかけスパゲティ（チャオ）
あんかけスパゲッティは、1960年代に名古屋で誕生したスパゲッティ料理だったんですね。
知りませんでした。
いろんな種類があるんですね。
どれがお薦めですか？
（チャオホームページより）
Dさんのお薦め
ピュア菜（おそうざいバイキングの店 栄にある）
（ぴゅあ菜ホームページより）
雰囲気よさそうなお店ですね。
栄なら帰りがけに寄ることもできそうです。
Eさんのお薦め
名古屋城 トヨタ産業技術記念館 みそカツ 手羽先 名古屋コーチン
手羽先は、風来坊で買って、食べたことがあります。
（風来坊ホームページより）
風来坊さんのホームページに手羽先のおいしい食べ方が載っていました。
こうやって食べると、あっさり食べることができそうです。
（風来坊ホームページより）
みそカツは、「矢場とん」のみそカツを食べたことがあります。
その時は、ヒレカツを食べました。
「トヨタ産業技術記念館」は、おもしろそうですね。
今度、行ってみようかな・・・
あるぴんさんのお薦め
①「岩月」というあんかけスパゲティ屋さんで、八田駅から５００ｍぐらいの場所です。名古屋のあんかけスパ屋さんに相当数行きましたが、一番オススメのお店です。
そうなんですね。
チェックしておきます。
②「コンパル」という喫茶店もオススメです。サンドイッチが有名なお店ですが、エビフライサンドがイチオシです。天むすとか、普通のエビフライよりもこっちの方が美味しいと思います。
「コンパル」のサンドイッチはおいしいですよね。
こんなにおいしいエビフライサンドは今まで食べたことがありませんでした。
また食べたい！！
（コンパルホームページより）
そういえば、今、ドラマで「三人兄弟2」をやっていますが、「三人兄弟1」で、「コンパル」が出てきたような気がするのですが・・
名古屋のみなさん、ガイダンスなどがある際には、ぜひ、お越しください。
また、そのとき、おいしいお店など、教えてくださいね。
学習の方も頑張ってください。
応援しています。
syarousisikenn at 15:00│コメント(2)
